环翠区今年计划建设社区食堂16家

春天的气息越来越浓了，

作为环翠区为民实事之一的社区食堂，

也接连传来即将开业的好消息，

居民们很快又能享受到

家门口就餐的便利了！

3月24日上午，听说了社区食堂即将开业的消息，伴海社区几位居民特意赶了过来，打算先“过过眼瘾”。推开伴海社区食堂的大门，他们就被“高大上”的内部环境深深吸引了：装修是现代简约的风格，以绿色和白色为主的色调，衬得整体环境格外洁净敞亮。一排排木质桌椅整齐地排放着，表面早已被工作人员擦拭一新。

“这椅子坐着真舒服！”居民郭贤兰忍不住在椅子上坐了一下，舒适的感觉令她止不住夸赞。另一位居民王秀丽则细细地打量着四周，窗台和中间隔断上摆着的一盆盆绿植也让她格外欣喜，“环境多好，你看，这儿还摆着‘花儿’呢，装修处处都挺用心啊，真想马上就开业，咱们今儿在这尝尝鲜。”

后厨内，各种现代化烹饪设备一应俱全，消毒柜、电炸锅、电饼铛、烤箱、压面机、低温保鲜工作台、四开门冰箱等，全部是崭新明亮的。

“食堂装修确实花了不少心思，一切都是为了老年人能在此舒心地就餐。”伴海社区食堂是由威海市泓鲁餐饮管理有限公司投资建设的。据该公司总经理、伴海社区食堂负责人鲁均福介绍，这个社区食堂选在临街的一楼，地势平坦，面积有近平方米，配备专职厨师和服务人员以及厨房、餐厅全套设施，建成后可容纳余人同时就餐。年前，伴海社区食堂就开始了装修工作，在装修时特意融入了很多“便老化”设计，比如门口设有无障碍通道，进门处铺着防滑地垫，门右侧就是洗手池，桌椅的高矮和舒适度适宜、边角圆滑……可以看出，社区食堂的方方面面，都体现着为老、便老、利老。

鲁均福介绍，该食堂预计将于4月上旬试营业，试营业后，将暂供应早、午两餐，早餐5元，午餐有8元、10元、15元三种套餐可供选择。菜品偏向老年人的饮食习惯，口味偏清淡，口感偏松软。同时，考虑到周边餐饮场所较少、居民有用餐需求，食堂也将面向社会公众开放，也会推出很多口味丰富、适合年轻人食用的菜品。

嵩山街道计划今年开业的两处社区食堂也有了新的建设进展。最近，嵩山街道相关负责人为食堂装修事宜忙得不亦乐乎，“向阳社区食堂的内部装修已经结束，等桌椅、分餐台和相关设备全部到位后就可以对外营业了，预计4月底可以开业。另一处百合社区食堂，也已经完成装修设计，开始内部装修了。”

年前已完成试营业的温泉镇亿和社区食堂这几天正忙着进行内部卫生清扫，以及食材准备工作，为重新开业做准备。据温泉镇分管社区工作的相关负责人单光介绍，该食堂计划于4月上旬开业，开业后将为居民提供早、午、晚三餐，对70岁以上的老年人有特别优惠。对于不方便前来就餐的老年人，可由社区物业工作人员、志愿者提供免费送餐服务。

据区民政局工作人员介绍，今年，我区计划建设社区食堂16家，农村老年餐桌4家。目前，其余几处社区食堂和老年餐桌也已基本选址完毕，下一步将确定运营方并启动装修。

来源：中国威海环翠