说到河南，带有十八铜人，金钟罩铁布衫等神秘色彩的少林寺就出现在脑海了。小时候只有在电视上见到过少林寺，那“少林，少林”一响起，热血就开始沸腾！那武僧高强的武艺，让我对少林寺充满好奇，与向往。长大了还知道了，河南不仅有少林寺，还有鼎鼎有名的胡辣汤！早上起来，喝上一碗胡辣汤，不怕嵩山上不去！胡辣汤主要食材：胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，面筋汁，细粉条，黄花菜，花生，面筋，海带丝等制作过程：第一步：在锅中倒入适量水、高汤。再放入胡椒，辣椒和最牛逼的由多种天然中草药按比例配制的胡辣汤料。之后开大火烧开第二步：水烧开后，放入牛肉粒，面筋，黄花菜，海带丝煮熟。第三步：煮熟后加入面筋汁，使汤汁浓稠后，放入粉条、葱花、盐、味精、酱油等调味品。再熬制5分钟后，撒上花生即可出锅。早起来上一碗河南胡辣汤，再配上一个葱油饼。给身体充满了电，就可以开启探索少林的脚步了！
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