郑州是一座出人意料的城市。它的高山峻极于天,它的大河千里奔流,它的建城史长达数千年,更拥有长达1万年的人类开发史。郑州的一万年之古,几乎奠定了华夏文明的根基;郑州还有一百年之新,如同中华民族伟大复兴的缩影,堪称一万年之新城。
郑州(Zhengzhou),简称“郑”,古称商都,是河南省省会、特大城市、中原城市群核心城市,国务院批复确定的中国中部地区重要的中心城市、国家重要的综合交通枢纽。
郑州地处中国华中地区、黄河下游、中原腹地、河南中部偏北,位于黄河中下游和伏牛山脉东北翼向黄淮平原过渡的交接地带,西部高,东部低,中部高,东北低或东南低;属北温带大陆性季风气候,四季分明。
郑州是华夏文明的重要发祥地、国家历史文化名城、国家重点支持的六个大遗址片区之一、世界历史都市联盟成员。郑州历史上曾五次为都,拥有不可移动文物近万处,其中世界文化遗产2处,全国重点文物保护单位74处80项。
年前,中华人文始祖轩辕黄帝出生并建都在郑州这片土地上。
地形地貌
郑州市位于秦岭东段余脉、中国第二级地貌台阶与第三级地貌台阶的交接过渡地带。总的地势为西南高、东北低,呈阶梯状下降,由西部、西南部构造侵蚀中低山,逐渐下降过渡为构造剥蚀丘陵、黄土丘陵、倾斜(岗)平原和冲积平原,形成较为完整的地貌序列。其中,西部、西南部中低山分别由嵩山、箕山组成,二者呈东西向近于平行地展布在西部中间地带和西南部边缘。
气候
郑州市属北温带大陆性季风气候,冷暖气团交替频繁,春夏秋冬四季分明。冬季漫长而干冷,雨雪稀少;春季干燥少雨多春旱,冷暖多变大风多;夏季比较炎热,降水高度集中;秋季气候凉爽,时间短促。
水文
郑州市境内有大小河流条,流域面积较大的河流有29条,分属于黄河和淮河两大水系。郑州市境内的伊洛河、汜水河和枯河是黄河的支流。伊洛河由洛河和伊河交汇后形成,总长千米。汜水河分为两支,东支发源于新密市尖山乡田种湾村五指岭北坡,西支发源于新密市尖山乡巩密关村以北五指岭东牛旦山,汜水河上游东支建有仙鹤湖水库,西支建有峡峪水库。枯河古称“旃然河”。金水河为西南至东北流向,金水经郭家嘴水库和帝湖水库(原金海水库)进入郑州市区。
历史文化
市花市树
●市花
月季,年3月21日,在郑州市第七届人民代表大会第三次会议上,月季花被确定为郑州市的市花。
●市树
法桐,年12月14日,经郑州市十二届人大常委会32次会议审议,决定以法桐作为郑州市市树。
方言
郑州方言属于中原官话郑开片,是居住在市区的大多数人中通行的地方话。郑州市区方言内部略有差异,大致可分为新老两派。老派分尖团,口语中儿化音、u化音较多,新派不分尖团,儿化音向北京音靠拢,u化音明显减少。老派主要分布在管城区,即原城关所在地,新派主要分布在金水、中原、二七等区。
戏曲
郑州地区的戏剧剧种以豫剧、曲剧、越调影响较大,其中豫剧与京剧、评剧、越剧并称为中国四大剧种。郑州的戏曲氛围浓厚,早在20世纪初,郑州火车站附近的老坟岗汇聚了坠子、相声、评书、戏法、戏曲和拉洋片的艺人,后来,郑州市内各大公园和文化宫成为戏曲爱好者活动的主要场所。
非遗
截至年10月,郑州市共有国家级非物质文化遗产6项,传承人4人;省级非遗59项,传承人26人;市级非遗项,传承人人。已公布五批市级项目,三批市级传承人。其中,少林功夫、新郑黄帝故里拜祖大典、超化吹歌、巩义小相狮舞为优秀非物质文化遗产项目。
饮食
郑州烩面
郑州人的主食以面食为主,面食中又以白面(即小麦面)食品为主,粗粮面只作为营养搭配和调剂口味,需求量较小。常见的面做食品有馍(馒头)、菜馍(又叫菜蟒或菜龙)、油卷、包子、烙馍、油饼、菜盒、烧饼、油条、炸菜角等等。郑州人特别喜欢吃面条,面条的种类很多,有汤面条、捞面条、炸酱面条、卤面条、炒面条、牛羊肉烩面条等等。郑州人的副食即佐餐菜肴主要有五大类:肉菜类、青菜类、食用菌类和豆制品及蛋类。
风景名胜
旅游资源
郑州是中国优秀旅游城市。拥有历史人文景观众多,自然山水资源丰富。
有世界文化遗产2处15项(天地之中历史建筑群、大运河)、有“天下第一名刹”禅宗祖庭少林寺;有闻名全球的少林功夫;有首批世界地质公园中岳嵩山;有海内外华人的精神家园轩辕黄帝故里;有我国现存最早的天文观星台;有最古老的道教庙宇中岳庙;有中国四大书院之一的嵩阳书院等众多旅游胜地。
年,郑州旅游总收入.6亿元,来郑旅游人数.5万人次。年末共有旅行社家,星级酒店75个,4A级以上景区21个。
盘点咱郑州必吃的十大美食!
如果要评选郑州十大美食有哪些会入选,这次你说了算!小编列举了十几种郑州人经常吃的美食,大家来评选下。
郑州烩面
首当其冲的肯定是咱河南的烩面啦,烩面馆在河南满大街都是,基本是餐馆的代名词。郑州比较有名气的烩面馆一个是合记烩面,另一个是萧记烩面。
2.胡辣汤
胡辣汤早已成为河南人早餐的必备和首选。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
3.烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。除此之外小编感觉郑州的叫花鸡也是非常不错的。
4.白吉馍
白吉馍皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称“腊汁肉夹膜“,味道更为鲜美。
5.焖饼
焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一,很受人们的喜爱。在郑州最出名的要数葛记焖饼了。
6.油馍头
郑州人吃油馍头也有很久的历史了,郑州人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名叫面托或老鸹头。炸至金黄色的油馍头和胡辣汤是郑州早餐的黄金搭档。
7.羊肉汤
河南的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。再配上海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和,绝对会让你赞不绝口。
8.浆面条
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),为河南百姓生活中最经济、最普通、且最富有地方特色的小吃,深受人们所喜爱。
9.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是源于河南传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
10.卤面
河南卤面是世界上最早的快餐,观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香,是一道色香味俱全的汉族名点。
11.菜角
很好吃的,尤其是皮,因为烫过的关系,很软很酥。
12.黄河大鲤鱼
郑州这个依偎在母亲河怀抱中的孩子,自然黄河大鲤鱼也是郑州的必吃咯。郑州的阿五黄河大鲤鱼做的还是相当的不错的。
13.大盘鸡
郑州大盘鸡也是非常不错的,经济实惠味道还非常的不错。小编个人认为老狼大盘鸡口味还是很不错的。
河南郑州景点有哪些?历史人文景观众多,自然资源丰富
在人们心中河南就是一个历史底蕴深厚、自然资源丰富的地方,郑州作为它的省会所拥有的旅游资源也是极多的,自古以来郑州就是华夏文明的重要发祥地,也是国家历史文化名城,如今境内的发展也是极其不错,而且现在还是一个优秀的旅游城市,藏着众多历史人文和自然景观,下面就给大家介绍几个郑州最值得一去的景点。
第一个就是少林寺,中国佛教禅宗祖庭和中国功夫的发源地,相信大家对它都不陌生,少林寺在国内外都享有一定的名气,还有不少人专门来这里学习中国功夫。少林寺坐落在嵩山腹地少室山茂密丛林之中,作为一个著名的5A景区,每年都有超多的来自各个地方的游客专门到少林寺参观游玩,它可以说是一个必打卡之地。
第二个是黄帝故里景区,位于郑州市新郑市轩辕路,早在两千五百千年,春秋时期政治家、思想家子产就曾带领百姓到具茨山拜祭黄帝,而汉代则在此修建轩辕庙,明清时期也在此处建了“轩辕桥”和“轩辕故里”碑,这里可以说是海内外炎黄子孙拜祖圣地之一,每年也会有不少游客专门过来参观。
第三个就是五岳之一的嵩山,它是中华文明的重要发源地,同时也是中国名胜风景区,国家5A级旅游景区。嵩山景区里面不仅有着极其优美壮观的自然风光,还有着深厚的文化底蕴,是中国佛教禅宗的发源地和道教圣地,古代时曾有三十多位皇帝亲临此处,而且在嵩山上除了少林寺之外,还有许多低调的古寺值得人们过去参观。
第四个是位于郑州登封嵩山南麓的中岳庙,始建于秦,距今已有两千多年的历史,是五岳中保存最完整、规模最大的道教庙宇建筑群。在景区里面还保留着许多珍贵的古代遗迹,其中有楼阁殿宇近间,古代碑刻73品,以及多棵汉代至清代的古柏,具有珍贵的研究和参观价值。
除了这四个景点之外,郑州境内还有许多景色优美、历史悠久的景点,就比如康百万庄园、嵩阳书院、黄河风景名胜区等等都值得我们前去参观。大家去过哪几个地方呢?欢迎在文章的下方留言评论。
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